Ciambella al cacao e cocco!

Mamma mia!!questo dolce è una vera delizia...non l'avevo mai provato!da un po' avevo trovato la ricetta e oggi non ho potuto più aspettare...e quella fetta che manca l'ho mangiata proprio io!!!slurp!!ma che golosità!!!
Con quel ripieno morbido e profumatissimo di cocco...mmmmm...e il contorno di cacao...una squisitezza per il gusto, l'olfatto e anche la vista!!!:)


Se non l'avete mai fatto dovete assolutamente provarlo!!!!La ricetta la trovate ovunque sul web...comunque ecco gli ingredienti.

Per uno stampo da 24 cm:

-150 gr di burro

-160 gr di zucchero

-4 uova

-80 ml di latte

-230 gr di farina 00

-30 gr di cacao

-1 bustina di lievito vanigliato

Ingredienti per il ripieno al cocco:

-1 albume

-150 gr di farina di cocco

-120 gr di zucchero

-50 ml di panna zuccherata

-1 cucchiaio di maizena

Procedimento

In una ciotola versare il burro ammorbidito e lavorarlo con lo zucchero; ottenuta poi una crema aggiungere i tuorli, amalgamare e successivamente versare il latte. Poi aggiungere insieme farina, cacao e lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Montare gli albumi a neve ed incorporarli delicatamente al composto mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.

Preparare poi il ripieno al cocco. In una ciotola montare l'albume a neve, unire lo zucchero, la farina di cocco, la panna e la maizena. Amalgamare fino a legare tutti gli ingredieni.

Imburrare uno stampo per ciambella e versarvi metà del composto al cacao, dopo di che il ripieno di cocco livellandolo e infine ricoprire con il restante composto al cacao.

Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

Una volta tiepida spolverare con lo zucchero a velo e servire.

Buona giornata!

:)

Giveaway time su Once Upon a ...Sketch!!

How would you like to win one of these?


The absolutely gorgeous May kit from My Scrapbook Nook?

Once Upon a ...Sketch is giving one, right now!

All you need to do is this..

1. Follow the Once Upon A ...Sketch Blog
2. Copy this exact information and post about this on your blog, together with the May kit picture and a link back to Once Upon A ...Sketch.
3. Make sure you also post the information about the current offer at the Nook listed below.
4. Link your post using the Link Tool at the bottom of this post!

That is it!You have until the end of the current challenge, which is midnight May 31st, Australian Eastern Standard Time.

My Scrapbook Nook is offering a wonderful offer for a limited time only! Sign up for 6 months and receive the May kit for free.......great deal!

Or Sign up for 12 months and get the 13th kit free!!!!!!!

Kits value between $31-$34 - Yours for only $29.50. This way we ensure that you receive a fully loaded kit each month. We will also offer combined shipping with any add-ons or goodies from the store you need.
http://myscrapbooknook.org/kit-club/

Tell a friend and if they sign up email us at orders@myscrapbooknook.com and give us your friends name and we will give you a $5.00 store credit. Good only while supplies last.


Provate anche voi a vincere questo kit fantastico!!!!:))))

Non è vero che "l'erba voglio non cresce nemmeno nel giardino del Re"

Seguendo le orme di pensoscrivo, che ha seguito quelle di Darsch, che a sua volta ha seguito le orme di Valentina .....

Vorrei poter inseguire i miei sogni

Vorrei avere la certezza che un giorno non molto lontano avrò un buon lavoro

Vorrei credere di poter costruire nel futuro una famiglia insieme a "te" senza avere la preoccupazione di come arrivare a fine mese

Vorrei avere il coraggio e la volontà di rischiare davvero

Vorrei che lo stesso coraggio e la stessa volontà ce l'avessero i miei genitori e tutti gli altri così lo faremmo insieme

Vorrei raggiungere quell'obiettivo che da tutta la vita inseguo

Vorrei non aver mai smesso di suonare

Vorrei non aver mai smesso di cantare

Vorrei aver intrapreso un altro percorso di studi....forse adesso avrei già realizzato il mio sogno attuale

Vorrei che i colpevoli pagassero per le loro colpe e che gli innocenti fossero liberi

Vorrei che i politici non guadagnassero in un giorno quello che la maggior parte delle persone comuni guadagnano in un anno e che non avessero un trattamento privilegiato, insomma che fossero come tutti gli altri (idem per i calciatori)

Vorrei avere una classe politica in cui credere

Vorrei che ci fosse più bene e meno male

Vorrei andare dove c'è bisogno di me

Vorrei poter viaggiare di più

Vorrei potermi dedicare alle cose che mi piacciono senza sentire i sensi di colpa

Vorrei che la mia famiglia e le persone che amo raggiungessero quella giusta stabilità economica per poter vivere una vita serena

Vorrei che un giorno ci ritrovassimo con tutte le persone che amiamo

Vorrei vivere a Roma

Vorrei avere i miei più grandi amici sempre al mio fianco

Vorrei avere tanti tanti libri e il tempo di leggerli tutti

Vorrei che i libri e i cd costassero un po' meno

Vorrei che proprio un biotecnologo (magari uno che conosco) scoprisse la cura per il cancro o per l'Alzheimer o per l'AIDS

Vorrei che l'Italia fosse migliore e desse la possibilità ai giovani di emergere

Vorrei poter comprare una casa a Roma

Vorrei non essere lontana da "te"

Vorrei aver scritto "Il piccolo principe"

Vorrei fare il cammino di Santiago

Vorrei poter mangiare sempre tutte le cose che voglio

Vorrei esser stata un'amica dei Beatles

Vorrei saper parlare bene almeno tre lingue diverse

Vorrei vivere per un po' all'estero

Vorrei tornare a Parigi

Vorrei stringere la mano a J.K.Rowling

Vorrei essere Hermione Granger o Elizabeth Bennet

Vorrei che quando sto con "te" il tempo si fermasse

Vorrei che le persone che amo fossero felici

Marching on

Questa canzone non ha bisogno di essere commentata....
Buon weekend!!
:)

Un divano e l'amore dopo 25 anni....:)

Altra torta preparata dalla mia mami...questa volta per una piccola festicciola di 25 anni di matrimonio!!:))

Le foto sono pessime lo so...ma le ho fatte di frettissima!!:(

Però questi due che si fanno le coccole sul divano...sono troppo teneri...

Si la copertina l'ha fatta all'uncinetto e anche i copricuscino a fiorellini!!

Con questa torta mami partecipa al concorso

:)

Plum cake al profumo di fragola e con cioccolato!!!

Oramai a colazione non faccio altro che viziarmi....preparo dolci solo per deliziarmi al risveglio!!!:)))
L'altro giorno avevo voglia di plum cake e così senza pensarci un attimo ne ho preparato!!


Ecco la ricetta!

Ingredienti:
-100 gr di burro
- 125 gr di farina
- 100 gr di fecola di patate
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 100-150 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- un vasetto di yogurt alla fragola da 125 gr
- 125 gr di zucchero
- latte q.b.


Preparazione:

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottere un composto spumoso e soffice; aggiungere poi lo yogurt e il burro sciolto e mescolare. In un'altra ciotola setacciare farina, fecola, lievito e vanillina; poi incorporare al primo impasto e aggiungere un po' di latte per ammorbidire di più il composto.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e in uno stampo da plum cake versare a strati prima l'impasto e dopo il cioccolato e così via fino a quando non saranno terminati.
Cuocere a 180°C per 40-50 minuti!!
La ricetta l'ho trovata su internet ma non ricordo da quale sito, quindi mi scuso con l'ideatrice!!!:)
Buona serata!!!

Basta così....

Questa settimana non potevo non lasciarvi questa meravigliosa canzone ora che ne hanno fatto anche il video.....:)
Loro sono i Negramaro e anche con l'ultimo disco non si sono smentiti!!! per altro trovo che questo video sia assolutamente geniale!!!!
Buon sabato a tutti!!!
;)